顺时针搅拌至肉馅上劲。
等调好肉馅，面团也发酵成功了。
他掀开保鲜膜，面团已发酵至两倍大，手指一戳，入不回缩。
面团内部呈蜂窝状，那就证明面团已经发酵好了。
把面团移至案板上揉匀排气。
把揉好的面团从中间扯开，两只手来回搓成圆柱形，用刀从中间切开揉匀，揉搓成长条。
再把面团分成大小一致的小面剂，看上去就像是被机器抓出来的一样。
他用擀面杖把面皮擀薄，包上肉馅，沿着边沿捏出褶状……
片刻。
一个个圆鼓鼓、胖乎乎、肉馅充足的生煎包。
在黄涛的手中快速成型，顶部被扭成一朵朵花的形状。
在再次醒发的时候，黄涛又着手处理起鲫鱼来。
没系统前，他也是会烧菜的。
只不过只会做一些简简单单的菜肴。
自从有了系统之后……
嗯，他还是只会一些简简单单的菜肴。
于是就烧了个开胃的鲫鱼汤。
等生煎包再次醒发好，他取来一口平底锅，刷上一层油。
将醒发好的生煎包，一个个整齐地摆放在平定上。
小火慢煎。
“哗啦……”