不过有能够接触的机会，他还是愿意让萱萱去探索的。
「粑粑，我能养这蟹蟹吗？」
「你要是喜欢，就养着。」黄涛点头同意。
这行？
拿什么喂啊？
宋彩莲一脸哭笑不得。
这会，黄涛将刚才预留的6只最肥美的梭子蟹拿过来，准备弄个清蒸梭子蟹，作为午餐的配菜。
为了在蒸的时候，不让蟹黄蟹膏流出来，不让断腿。
他在梭子蟹的嘴边扎上两针。
这样它就不动了，自然也就不会断腿流黄了。
冷水下锅，蟹盖向下，这是为了防止流黄。
因为骤然受热，会导致蟹黄顺着缝隙流出。
而从冷水开始均匀受热，蟹黄会在蟹盖上逐渐凝固，避免了流黄的可能性。
「浩子，你看着点，水开后，10-12分钟就关火。」
他对叮嘱一声，便将许浩切好的梭子蟹蟹块，用盐、白酒腌制上，着手准备中午要吃的螃蟹炒糕来。
这炒年糕啊！
作为南方的特色美食，是黄涛的童年回忆。
洁白软糯的年糕，本身是没有什么味道的。
最常见的做法就是放上各类蔬菜，肉丝，虾干等煮起来吃或者炒起来吃，那味道都是很好的。
最简单的就是什么也不放，切块放在蒸笼里蒸熟后，蘸糖吃。
褐色的红糖被湿润润的洁白年糕融化。