甘甜与软糯，就是简单又美味的一餐。
虽然这种吃饭，与中午要推出的螃蟹炒糕没有什么关系。
但黄涛在想。
要不给萱萱也准备一些蒸年糕蘸红糖？！
这样的甜食，小家伙肯定爱吃。
心动不如行动。
他看向一旁的浩子：「浩子，年糕别都切成条，留一条切成年糕块，等会放蒸屉里蒸一蒸，我要给萱萱做年糕蘸糖吃。」
「好的，老板。」
许浩麻熘地烧热水，再烧水的同时，拿起一条年糕，按要求切成年糕块。
黄涛这会把腌制好的梭子蟹蟹块，有蟹肉露出的那一部分，裹上一层玉米淀粉。
油锅加热。
待油温5-6成热时，将裹粉的蟹肉先下锅炸，淀粉锁住了蟹肉的营养成分和鲜味。
炸成红色时，再将蟹钳和蟹壳一起入锅炸。
待梭子蟹炸熟后，再放入切好的年糕继续炸。
此时梭子蟹上的淀粉已经是金黄色。
而梭子蟹的鲜味在热油的逼供下。
从淀粉层中渗透出来，被年糕吸收。
捞出备用。
用酱油、糖、醋、生姜等熬成的汁，为梭子蟹上了色，给年糕提了味。
大火翻炒。
再撒上葱花。