猪蹄卤很软烂,轻轻一咬便能直接撕开,筋肉挂在骨头上,上下弹动……
瞬间,那肥都都的猪蹄,蕴含了满满的胶原蛋白混着卤香味,在舌尖上上爆开。
软糯香滑,卤香味四溢……
心里油然生出一种特别的幸福感,刺激着卫明国的每一个细胞。
眼泪情不自禁地从他的眼眶中留了出来。
好吃到落泪啊!
味觉特别敏感的人,对于好吃的食物,往往都比普通人更能够体会到那种幸福的感觉。
这些年来,有无数的人,都问过他同一个问题。
如何去形容最完美的美味?
老实说,这些年,他也没有一个准确的答桉。
但是现在!
他有了!
最完美的味道就是,就是好吃到落泪!
他退休前也做过一些卤味,他平生最爱钻研菜谱创新,卤汁配方也折腾改良过几回,只能说稍微好一点儿,但绝对比不上这家的卤汁惊艳。
那浓郁霸道勐烈的卤汁,卤什么肉都是香的,卤素菜也是如此。
不管是这家店家自己自创的,还是祖传的配方,都算是一门特色啊!
这真好吃,绝对是本届美食节的一匹黑马啊……
他伸手拂了拂眼角留下来的眼泪。
“这位老先生,你没事吧?”
一旁传来了一道关切的声音,卫明国侧过头看去,看见知味记主厨老钱正探着头,纳闷地看着他。
在看清卫明国的脸后,老钱眼中顿时闪过一抹震惊之色。