也说明，鱼丸已经差不多被煮透了。
等鱼丸在锅中将滚不滚的时候，黄涛便将火关小，防止锅内的水，彻底沸腾起来。
再煮个六分钟，等没有浮沫出现，这鱼丸算是彻底熟透了。
可以出锅！
他拿着大号的漏勺，将锅内的鱼丸，一一盛出来，放进许浩事先准备的一个冷水盆里。
滚烫鱼丸霎时间进入冷水里，原本有些松弛的皮肉瞬间缩进，高温极速降低，冷水盆里也有微微的白汽……
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