美食专家、领导人、外国宾客中不会昧着良心硬说它好吃吧？
而且从街头巷尾的小店到榜上也有名的大店，皆都有售。
所以，千错万错，也不该是西湖醋鱼的错。
一定是自个的品尝方式不对，才会觉得难吃！
抱着此想法！
就多吃几次。
最重要的是，要跳出自个的口味审美偏好，毕竟一道有着悠久历史的名菜，一定得拿出悲天悯人的上帝视觉，去品尝才行。
我去~
好不容易压制住自个那蠢蠢欲动的“小家子气”，用一种世界大同的历史观去品味一番。
结果依然毫无意外……
难吃得一批！
可人家西湖醋鱼的介绍，可不是这么说的呀！
介绍说，这是一道河鲜菜肴。
草鱼的鲜美搭配糖醋汁的简单调味，即便不用一滴油和鸡精味精香料，也能吃出淳朴又复杂的鲜香。
仿佛螃蟹的味儿。
结果呢？
先是刺鼻的酸，接着是黏腻的甜。
最后，是一股酸甜都无法封印住的土腥味。
特喵的，螃蟹听了，都会觉得晦气至极！
那一刻！
他们终于认同了网上流传着的一句话：这个世界上，恐怕找不出一条好吃的正宗的西湖醋鱼了！