如果主要食材买不到的话，或者是品质达不到的话，做出来是砸招牌的。
但是经理却不以为然，他告诉我们说这桌客人非常重要，说后天就必须是后天，要是完不成任务的话，这责任我们可承担不起。
但是师傅据理力争，说如果食材不达标的话，做出来的菜品质量肯定是不过关的。
可是经理却听不进去，而且还说了食材的事情他负责，但是东西必须要做出来。
而师傅的反对却并没有任何的效果，这上午刚刚说完，中午就将食材送了过来。
这悲剧也就发生了......”
孙师傅说到此事的时候声音都哽咽了起来，眼角都留下了热泪，可见当年这件事情对他的影响有多大。
“这送来的食材肯定太差了，对不对？
但是你师傅他还是用这食材做了？”
楚云风低声地猜测道，这让孙师傅闭上眼睛点了点头，他也实在是不想回忆这些伤心的往事。
“你猜得没错，这些食材里面其实只有不到一半的食材能够达到师傅的要求，但是在经理的强迫之下，他也不得不执行了命令。
如果当时自己不做的话，工作肯定是保不了了，连带我们两个也要跟着一起滚蛋，这一家老小的生计怎么办？
当时我们两人都还不太清楚这件事情的后果，但是师傅他老人家是一早预料到了，于是这一次制作这道菜，他把我们叫到了一起。
从头到尾地给我们讲解制作这道菜的步骤和注意事项，而且还让我们有什么不懂的地方就问，甚至是用笔记下来。
我们当时都还不理解，这平时师傅教做菜那可是从来都没有让自己做笔记的，这一次为什么这么反常？
当时的想法是认为这道菜比较特殊，师傅很重视，可是后来才知道自己大错特错了。
经理其实跟师傅两人一直都不太对付，最重要的原因就是他的侄子在后厨耍小动作被师傅给揭发了。
这偷窃公家财务的事情可不是小事儿，自然是需要进去好好改造改造的，于是这梁子也就这么接下来了。
不过师傅立身正，平时也不怕这经理找茬，但是这一次却不一样。
这制作出来的佛跳墙颜色当然是及不上以前的质量，而且味道上面也是差了许多，客人当然是不满意的。
面对这个指责我们肯定是据理力争了，可是让人没想到的是，这家伙竟然非常的下作，他让厨房的另外一个人指正了师傅。