“这个是小蒜根。”
六丫头：“这个好辨认，下面长得像小蒜！”
“柳蒿芽，其嫩茎叶可食用，根部是褐色的，样子和艾蒿有点相似，主要是食用每年春天新长出来的芽。
柳蒿一般都是需要用开水焯一下再吃，如果直接食用是非常苦的，采后用水焯一下，去掉苦味即可炒食、蘸酱或做馅、做汤。”
“刺老芽，是有名的山野菜，它味美香甜，清嫩醇厚，野味浓郁，被称为：山野菜之王，树上人参！”
“刺老芽是一种树芽的名字，浑身长满了坚硬的刺。刺老芽的食用方法有很多种，可以炒鸡蛋、蘸酱、做汤、做馅、裹面湖油炸，或加工成不同风味的小咸菜。
但需要特别注意的是：由于新鲜的刺老芽中含有大量的亚硝酸盐，所以在食用之前，最好用沸水烫一下，并用清水浸泡1-2个小时，再食用。”
猴腿菜，俗名绿茎菜、紫菜、猴腿。
蕨菜······
炒鸡蛋，或者腌咸菜。
李海军陆陆续续教了大家不少，然后把自己挖出来的样品交给大家，让大家照着样品去辨认。
小胜利指着一旁：“爸爸，这是不是韭菜啊？”
李海军笑道：“是山韭菜。”
“不过，咱们这周围的山韭菜有点少，我就没教给你们，况且，这山韭菜有点老了。”
小雪儿跟理儿，跟随在各自妈妈的屁股后头，一起去挖山野菜。
树林里不时的穿来声音轻脆，的笑声。
李海军带着儿子稍微往里面走了一会儿，看到树上有野鸡。
李海军就掏出弹弓，以及泥丸。
瞄准之后，嗯，没打着。
李海军看着儿子，尴尬的解释道：“爸爸，好多年没玩过弹弓了，打偏了。”
的确，有失水准。