难道给领导加个素菜?
李爱华问了一句:“李厂长,周领导是哪地方的人?”
正好领导秘书过来:“我们首长是山东人。”
山东人?
李爱华微微一笑:“那我来吧!”
李副厂长又拍拍李爱华的肩膀,面带微笑:“小伙子,看好你!别弄砸了,啊?”
「博山豆腐箱」!
系统早就准备好了,所以,李爱华胸有成竹。
很快,那边就喊上菜了。
大家忙着上菜,领导们开始喝酒了。
李爱华专心准备新菜,找了一小块肉,切成肉末,用系统给的专用调料拌成肉馅待用。
将豆腐切成长方形的大块,像行李箱的样子。
把要用的配菜切好,就坐锅上灶,开火添油。
第一步,油炸豆腐。炸到金黄色捞出备用。
第二步,做成豆腐箱子。切出一个盖子,将里面的豆腐全部挖走。
第三步,挖出的豆腐心剁成绿豆大小与配菜一起拌馅。
第四步,将拌馅与先前准备好的肉馅一起下锅煸炒,快熟时放入系统给的专用调料。
顿时,香气扑鼻。
整个后厨弥漫着浓郁的香气,飘到餐厅。
马华进来说道:“爱华,周领导闻到了香气,大笑着干了一杯酒,说好久没有闻到这么地道的家乡菜香味了。”
馅终于煸炒好了,李爱华进入第五步。