将煸炒好的馅料，填充到豆腐箱子里。
填好馅后，将豆腐箱子摆盘，放入蒸锅内蒸透。
第六步，煸炒各种配菜，放入专用调料，勾芡调味，淋入蒸好的豆腐箱子上。
成了！
浓郁的豆腐香混合着肉香，还有系统给的专用调料香味，从后厨飘向餐厅。
刘岚端着这盘「博山豆腐箱」出去，周领导大笑着，请大家一起品尝家乡菜。
入口之后，他闭上眼睛陶醉了片刻，大声叫道：“好！”
“请小师傅上来，我敬他一杯！”
李爱华出去，周领导亲自和他碰杯。
“小师傅，知道这菜的来历吗？”
“相传是乾隆皇帝南巡时，临幸博山，曾用过这道美食。”
周领导让李爱华坐下，夸奖道：“小师傅这道菜做得地道，口感好，还有一些微创新！”
接着又对厂领导们说：“这样的年轻人，你们要好好培养！”
李副厂长笑咪咪汇报：“这就是我们第一轮大赛的满分师傅！”
周领导大笑：“那还等什么？直接晋级吧！”