当然这是基础做法，当前要把这道菜做得赏心悦目还需要下一番功夫，要达成这种效果，只能摆盘来弥补不足。
他们现在用的羽衣甘蓝是紫甘蓝，跟羽衣甘蓝还是有区别，采薇想把做好的紫甘蓝摆盘做成羽衣甘蓝的花状。
羽衣甘蓝，它的形态和卷心菜很相似，区别就是羽衣甘蓝不会在中心卷成团。羽衣甘蓝有着莲座状的叶子，有高矮不同的品种，叶子也有皱叶以及不皱叶之分，颜色比较多变，非常美丽。
“你也没有见过羽衣甘蓝，不知道长什么样子，怎么摆盘，要是让那几位大人看出不是那么回事，我们会不会落一个欺世盗名的名声啊？”
“我们不会，有人会呀！”
采薇转过身来，聂锦程笑嘻嘻走过来，接过刚做好的紫甘蓝。
“交给我吧！我会处理！”
聂锦程很仔细，按照记忆中的样式，把羽衣甘蓝摆盘成精美绝伦的花型，并且在周围做了点缀，跟那个优雅的名字霓裳羽衣舞嵌合得浑然天成。
“天呐！太不可思议了！”
采兰看到姐夫拼好的菜式都惊呆了，这比之前做的昙花一现还要惊艳，就这种菜端上桌，必定是万人追捧的佳肴。
采兰忽然间又感到头晕，差点摔倒在姐夫怀里，大家都忽略了她不能进厨房不能进后厨，要不是聂锦程眼疾手快，他手里那盘菜就要被打翻在地。
为了不再让采兰进后厨，采薇决定让小妹去上菜，嘱咐她知道就说，不知道就不说，等稍后上完菜，采薇自然会去跟几位大人细说。