夏逸帆这才介绍到，“这是清风楼的管事，姓洪，我不在的时候，清风楼的一切就由他做主。”
穆承霖沈云兮和洪管事打了招呼，夏逸帆此举就是担心，他不在的时候，万一这小夫妻俩又捣鼓出什么吃食，两个人找不到自己，会卖给其他酒楼。
“这确实是黄豆做的，不信，您可以闻闻！”沈云兮对洪管事解释道。
洪管事捏起一点点豆腐，闻了闻，又轻轻尝试了一点点，然后点了点，“没错，确实有豆腥味！”
夏逸帆爱惜的摸了摸这些豆腐，“没想到啊，黄豆竟然能成为这样！”
“而且还特别好吃呢！夏公子，您尝尝！”沈云兮指着桌上的六个菜肴说道。
洪管事立即去了趟楼下，拿上来了两双筷子两个勺子，因为他自己也很想尝尝，这黄豆做的豆腐，究竟是什么滋味。
第一道菜是煎焖豆腐，香嫩可口，外层焦香，内部嫩软，一口下去唇齿留香。
第二道菜是炖豆腐，味道清香，口感细腻，里面加了腊肉更有一股咸香的味道。
第三道菜是豆腐蘑菇汤，豆腐的嫩加上蘑菇的鲜，暖心又暖胃。
第四道菜是豆腐脑，豆腐脑看着就特别的漂亮，柔嫩似水，加上卤汁，来上一口质嫩滑爽，香味浓郁。
第五道菜是豆渣饼，油煎过的饼香香脆脆，特别有滋味。
最后一道则是最没有美感的凉拌豆腐了，尝了前五个菜的两个人都不想下筷子，不过夏逸帆和洪掌柜还是很好的控制住了面部表情，尝了一小口，两人眼前一亮，口感嫩滑，清爽解腻！
纵使夏逸帆这样的商人，也没有忍住在穆承霖夫妇面前表现出赞美，“没想到你们不仅做出了豆制品，还研究出了这么多做法，这些菜肴还是如此的美味可口！”
“既然夏公子这么喜爱，那咱们就直奔主题了，夏公子打算多少钱收购我们的豆腐。”