小家伙拍着自己的肚子，一脸自豪模样。
姚云生无奈，他也没吃过灵渠村的席，毕竟一直在省里忙，最近放假了回陇市转转。
他早早就知道老爷子下村不回来，期间让二姐过来看了，然后……
二姐来了一句老爷子过得好呢，就没有然后了。
这次放假回来，本来在市里待得好好的，今天一大早，死活要回灵渠村，嚷嚷着开席开席了。
做儿子，虽然现在也已经身居高位，但也只能由着人家。
同时也对灵渠村这所谓的席产生了兴趣。
终于……
上菜了！
跷脚牛肉，蒜泥白肉，红烧狮子头，鸡蛋炒韭菜，烧鹅，干锅虾……
跷脚牛肉，其实应该算是火锅的一个流派，主要原料是牛肉，牛舌，牛肝，牛骨髓等等！
它重要的只有一点，那就是汤！
一般是用牛棒骨熬制，其中还要加很多香料，熬制起来也非常讲究。
因为跷脚牛肉好不好吃，汤是起决定性作用的！
除却汤之外，就是牛身上的各种部位了，毫不夸张的说，跷脚牛肉的原料，除了牛毛和牛骨头不能吃之外，其他所有东西都可以用来吃！
姚云生以前调任常乐的时候，曾对跷脚牛肉爱不释手！
当时还以为是好吃的翘脚，后来才知道原来是因为店里吃饭的人太多了，没有那么多板凳坐，所以其他人也翘着脚搭在桌腿上，所以叫跷脚牛肉！
姚云生给自己用小碗儿盛了一点，这刚刚下完雪，吃这种带汤的肉，简直不要太爽。
吹了吹，汤底看起来很好看，尤其是飘上来的牛肉汤香味儿，让姚云生想起了几年前在常乐一个小巷子里面吃到的美食！
一口下去，姚云生眼睛瞬间亮了。
浓郁的骨汤滑过喉咙，驱散了寒意，那种热气又开始上涌，让人身子一震，只觉得暖洋洋的。