陈山河笑着举起杯子：“刘处长，兄弟我刚坐下，你这高帽子一顶接一顶的往我头上戴。
这是诚心让我不好意思夹菜，你好多吃点是不？
不过你这话我爱听！
而且这杏花村酒，我也很喜欢！
那就喝！”
说完就干了一杯。
喝完酒后，陈山河夹起一块鱼肉放在宫若梅碗里。
“师妹，你吃！
今天可真是丰盛啊！
自从离开了南京，就再也没吃过如此丰盛的宴席。
来来来吃鱼。
咱们可是托了刘处长的福，能在山西吃到鱼。
这山西菜，一般来说没有鱼，或者说很少有鱼。
但并不是说在山西吃不到鱼，黄河鲤鱼一向是山西宝贝，就是不好抓。
黄河鲤鱼炖豆腐更是山西的传统名菜。
这得是选用肥美的黄河鲤鱼和炖豆腐一起炖煮而成。
经过有手艺的大厨处理，黄河鲤鱼炖豆腐经过炖煮后的，鱼肉鲜嫩可口，豆腐香嫩入味，非常好吃！”
这句刘处长就接不上话了，刘处长是南方人，对于山西名菜了解的比较少。
最后还是楚云飞接上话头：“山河兄，宫二小姐，黄河鲤鱼虽好，但还有更不错的。
北方菜不入流，特别是在二位山东人面前。
北方菜唯一还能算上得了台面的，其实也就是鲁菜一系而已。