山西菜，虽然小有名气，但依靠着就是个地方风味。
黄河鲤鱼炖豆腐，虽然不错，但比起鲁菜的糖醋鱼，还是有些差距。
不过，在风味方面，还是这道葱爆柏籽羊肉更胜一筹。
这道菜是以羊肉洗净切薄片，加入大葱，酱油，生姜，烧酒等食材和调味料爆炒而成。
葱爆柏籽羊肉的羊肉搭配大葱，荤素搭配，香味扑鼻，羊肉香嫩可口，葱香味十足，不腥不膻，非常好吃！
山河兄和宫二小姐可以尝尝！”
“好，既然云飞兄如此推崇，那我就尝尝！
说句实话，自打来到山西，就没吃上过几顿像样的！
这晋东南晋西北，来回的打仗，有时候连吃顿饭的时间都没有，更别说整上一大桌。
不过现在好了，有了根据地，根据地的实力上来了，鬼子也不敢轻易的进犯。
倒是能吃上饱饭了，可是跟你们可比不了啊！
我们八路军穷，还要跟老百姓一起吃苦。
老百姓能吃饱咱们就能吃饱，老百姓吃不饱咱们就吃不饱。
这像楚兄这儿，能支楞起一桌席面的，暂时是不敢想了。
不过，偶尔过来蹭个饭还是可以的！”
既然打开了话头，刘处长觉得时机已到，也就开口了。
“陈团长，既然八路军条件如此艰苦，不如换个防区。
蒋校长对陈团长颇为关注，特别是陈团长连续击溃鬼子的一个旅团和一个师团之后，更是说了虎将二字！
以区区一团之力，连续击溃鬼子一个旅团，和一个师团。
不管是校长还是二战区，长官部对你的评价都很高。
有狡猾如狐，凶猛如虎之称。