但以陈年现在自己的条件只能先尝试一下炸油条。
炸油条其实简单,主要就是把面和好。
油条这种食物在民间是广泛流传的,南北方制作的方法差异不大。
所以陈年打算在网上搜一搜。
虽然陈年知道油条和面是最重要的,要让油条能够膨胀起来,而且外表松脆内在松软。
犹如日漫中的傲娇金发一样。
虽然外表看起来有些冷漠,但是只要一触碰就知道,那坚硬只不过是欲拒还迎的保护壳,其实真真的内在很是松软,一旦破解了外面薄薄的盔甲之后,就能够感受到其中内在的美妙。
只要稍稍远离尝试和了解一番,就会对这种感觉欲罢不能。
但就算知道这些,光要陈年自己来研究的话,想要做出油条也得花费一些功夫。
毕竟对于自己来说是控油理论不会实践,对于其中材料的配比都不甚了解。
所以有现成的作业,那肯定是要去网上抄一抄的。
不过这对于厨师来说怎么能叫做抄呢?
既然他们将这些发到了网上,那肯定就是要供人观看和学习的。
这叫正常的行业交流。
于是陈年打开手机上网,直接输入【最好吃的自助炸油条】。
结果直接出来上千条相关视频,而且陈年大概往下翻了一下,每一个的标题上都在说自己的炸油条是最好吃的。
切,标题党。
这让陈年有些犯难,但是他发现视频其实是按照热度来进行排行。
与其这样陈年又把之前的信息删掉,简单直白的输入了炸油条三个字。
果然这一次出来的相关视频更多,而且陈年看到排在第1位的赫然是妙妙巫。
之前妙妙巫发视频的时候陈年倒是翻看过妙妙巫以前的一些视频。