那个时候他就知道妙妙巫不光做美食探店也会经常自己做一些菜品。
而且那些菜品基本都是一些制作起来会很花时间，很考验功力的，但这对于开饭店的自己来说尝试的价值并不高。
因为那些通常性价比也不会很高。
除非自己开一个小吃店，然后店内只卖其中的两三种。
所以陈年看了一些也就没看了。
但是再一看妙妙巫这条相关视频的时间，陈年发现居然是4年前。
下意识的点开这条视频，看到此时视频里的妙妙巫还有些稚嫩。
而且而且好像也比现在要瘦许多。
想来这就是妙妙巫的早期作品了。
通过这条视频，陈年可以看出在妙妙巫早期作品当中，她的制作流程和用的东西都不复杂。
基本就是面粉、盐、小苏打、泡打粉以及酵母还有食用油。
整个视频所用的时间不长，陈年一直看到最后发现妙妙巫通过她自己的这种办法做制作出来的油条看起来卖相非常好。
听对方在视频中油条入口时的松脆声，还有看对方咬的时候油条的状态，以及从里面的构造发现确实是很不错。
感觉唯一有点缺陷的地方，就是和面的时候手法看起来没有那么老练。
但整体来说还是挺好的。
还有视频中的这些材料都是现在店里有的，于是陈年就开始按照这里面的方式进行尝试。
才能先是把所有的干性材料都放进盘中。
然后再打温水，分几次放进去。
同时一边用手有技巧的和面，直到面团做到三光，面光手光盆光。
也就是面条不沾手也不沾盆。
这在和面当中属于基本功了，主要就是看水和面的比例，水多面少就容易沾，水少面多又很难聚合。