十点四十分，烧肉锅的火候到了。
何雨柱掀开锅盖的一刹那，浓郁的肉香顿时充满了整个后厨，甚至透过传菜口飘到了外面的食堂大厅！
汤汁已经收得浓稠油亮，紧紧包裹着每一块颤巍巍丶红润润的肉块。
肥肉部分晶莹剔透，瘦肉部分酥烂入味，肉皮更是呈现出诱人的琥珀色。
何雨柱尝了一块，满意地点点头。
火候完美，咸甜适口，入口即化又不失嚼劲，绝对是超越这个时代食堂水准的硬菜。
「马华，拿大盆来！刘岚，准备打菜！」
「欸！」
十一点，食堂准时开饭。
工人们端着饭盒铝盆，涌入食堂。
一进食堂，有人就闻到了空气中弥漫着一股诱人的香气。
「嚯！今天什麽味儿？这麽香！」
「好像是肉香？但比平时的肉片香多了！」
「快看窗口！那是什麽菜？」
打菜窗口上方的小黑板上，原本的「白菜炖粉条」后面，用粉笔加了一行小字：
今日特供：家常烧肉，每份一勺，先到先得。
烧肉！
还是特供！
人群顿时骚动起来，眼神都绿了。
这年头，能吃上一口实实在在丶油汪汪的红烧肉，那可是过年般的享受！
「给我来一份！多来点汤汁！」