六点二十五分，厂领导陪同几位客人走进了三食堂特意布置过的小包间。
为首的是两位气度不凡的中年干部，还有几位陪同人员。
凉菜已经摆上桌。
蓑衣黄瓜的刀工让客人啧啧称奇，糖拌西红柿的清爽立刻赢得了好感。
「杨厂长，你们这食堂师傅，手艺了得啊！」
几位客人开始夸夸模式，听的杨厂长心满意足。
一位客人夹起一片薄如蝉翼丶肥瘦相间的蒜泥白肉，蘸上红油蒜泥料，放入口中，顿时眼睛一亮，又对杨厂长竖起了大拇指。
「这白肉选得好，煮得嫩，调料更是绝了，一点不腻，满口生香！」
杨厂长脸上更有光彩，笑道：「这都是我们三食堂何雨柱师傅的手艺。
这小子，最近开窍了，手艺见长。」
热菜开始一道道端上。
干炸小丸子金黄酥脆，一口咬下去肉香四溢。
红烧鲤鱼色泽红亮，鱼肉鲜嫩入味。
宫保鸡丁麻辣鲜香，鸡丁滑嫩，花生酥脆。
肉片烧茄子油润鲜香，是下饭神器。
当压轴的葱烧海参端上来时，连见多识广的客人都忍不住动容。
海参个头均匀，发制得恰到好处，软糯而富有弹性，表面裹着浓稠油亮的葱油芡汁，葱香浓郁扑鼻。
「这海参发得好！」
一位懂行的客人尝了一口，连连点头。
「火候也到位，葱香完全进去了，口感软糯又不失筋道，好！
这手艺，不比大饭店的师傅差！」