老板的额头瞬间渗出冷汗，脸色由红转白，双腿微微发颤，僵持了不过三秒，便彻底破防，声音嘶哑地吐出两个字：“亚硝酸盐。”
空气骤然一静。
所有执法员的神色都凝重起来。
亚硝酸盐属于餐饮行业严格管控、严禁私自储存使用的剧毒物质，成人经口摄入0.2-0.5克即可引发急性中毒，3克即可致死。
可更诡异、更让人心生警惕的是：标准食用、工业用亚硝酸盐，均为白色或淡黄色结晶粉末，绝无可能呈现出这种均匀的艳红色。
执法员上前一步，压迫感直逼老板，目光锐利如刀，仿佛要将他从里到外看穿：“亚硝酸盐没有红色，这瓶粉末里，还添加了什么违禁成分？
货源渠道是什么，供货人是谁，全部交代清楚。”
老板彻底慌了神，身体控制不住地发抖，语无伦次地辩解：“我真不知道！
都是上家批发商配好给我的，只说腌肉上色快、锁水嫩肉，里面有别的东西，我一概不清楚！”
市监局的几名执法员相互看了一眼。
这是来活了！
还是大活！
非法食品添加剂批发商！
听听，批发商！
背后必然是一条完整的违禁品生产、流通黑色产业链。
这要是把一整套产业链一起挖出来，今年的嘉奖有了！
“店内所有食材、加工设备、调料品全部就地封存，禁止任何人触碰、转移、销毁。”
执法员当即厉声下令，抬手示意队员。
“将涉案经营者及从业人员全部控制，带回执法支队做进一步讯问，货源、渠道、上家信息，必须一字不落交代清楚。”
市监局的执法员押着烤肉店的店长和几位员工一同离开。
离开烤肉店的时候，对李海龙点了点头。