张奕平怒吼道：“开始！现在就开始！我要做千层油糕！”
千层油糕是扬州面点的双绝之一，一般人不练个几年很难做好，他不信这个沙县皇帝也会做这东西。
“千层油糕是么，可以。”李知白无所谓道。
比赛开始。
张奕平立刻动起了手。
他做这道扬州千层油糕已经做了上千次，信手拈来，当年他就是靠这一块扬州千层油糕拿到了人生中的第一块奖牌。
“看好了，我要让你见识见识大师组厨师的真正实力！”
张奕平刚把电子秤摆好，准备称粉，这一步其实蛮重要的是，差一点可能做出来的效果都会有差别。
可就在他扭头看向隔壁，想看看对方怎么做，瞳孔却猛地一缩。
隔壁居然直接和面了？这么直接的吗？
李知白确实无需用电子秤，因为他自己的手感就有堪比电子秤的准度，只见他手拎面袋，右手注水，直接往盆里倒。
接着就是揉面。
仅仅片刻功夫，一块光滑的面团就出来了。
张奕平：“？？？”
不是，你这什么速度？太快了吧！
他也下意识加快了手上的动作。
可他快，隔壁更快。
他刚把面团揉匀，隔壁已经开始醒面了，他刚把猪板油拿出来，隔壁已经把面团擀成了一张特别薄的大皮。
这时候他也有了和苏然一样的绝望感，无论怎么加速，就是跟不上对方的速度。
李知白一边往皮上抹猪油糖霜，一边还有闲工夫给外面围观的群众做起了科普。
“各位老板，知道这扬州千层油糕为什么叫千层吗？”