当然，夏鸣只知道这肠的基本资料，对其肥瘦比，腌制时长，调料种类一概不了解。
但不要紧，在回忆中，有多道与此相似的「华夏」料理。
首先是【黎里套肠】。
再就是【爆汁卤肠头】
这些料理和【特鲁瓦香肠】外部口感类似。
当然，绕了这么大一圈，夏鸣别的不选，盯上这个的主要原因，自然是他对内脏肠这种呈现方式无比熟悉。
“在九州大陆，普通魂河鱼的鱼肠大部分时间都是鸡肋，会当做废品扔掉。”
“但特殊的魂河鱼却不行，哪怕那内脏都和「夜月兽酿酒」一个味了，该吸收还得吸收！”
夏鸣笑了笑。
就这材料，后厨都不是常有，算是只供给血刀宗地位较高的人。
自然，也会有一定的要求。
“夜核那味道就已经够不好吃了，特殊魂河鱼的肠子自然更烂。”
“指望基本的处理是没戏了，只能下大力气将其味道掩盖，那时候，用的最多的，就是「仙葫猪」的猪大肠。”
“「仙葫猪」产自北川，三阶以上妖兽，猪味道好，出肉佳，有力气。”
“御兽宗弟子很喜欢养，可以当凡间骡马，又能当应急食粮。”
“四阶以上时，猪体内肠子会有一些变化，味道更佳，他们宗内自己都常拿着白水煮。”
“当然，更多的还是流入了其他材料交易市场。”
血刀宗和御兽宗之前关系很好，主要是血刀宗有源源不断的垃圾血食可以提供给御兽宗弟子。
御兽宗弟子们用食材来换，换回去的血食掺在其他灵料里，就当做肉食兽的口粮。
放到都市，这东西应该叫「育肥剂」。
“大肠拿到以后，经过灵泉刷洗掉不干净的味道，然后放在血酒里面养上半个月，最终就可以往里面包魂河鱼的鱼肠了。”