“别这么尖锐嘛,换个角度来看,「收获强力队友成长时的陪同感」不就好听很多吗?”
“你又和我这种普通人不同,你天生就是该吃厨师这碗饭的。”
“站在台下看着你一步一步攀登的更高,哪有站在台侧看,更刺激,更清楚呢?”
“就算抛开这些情感满足来说,我选择做「明星厨师经纪人」,本身就是很有优势的。”
说到这,乔若宁顿了顿,然后喝了一口面前的咖啡,这才接着讲。
“受制于国内的培养体系,厨师这种需要大量基本功练习的职业,很多都是从小开始培养。”
“就算是厨师技校,最晚也不过就是15岁左右的高中生,再迟一点,你就算18岁吧~”
“这些新人厨师,选择了华餐,也就意味着大量精力都会投入该方面。”
“但厨师经纪人最核心的技能,「法律」,恰好也是一个需要投入大量精力的行业。”
“多少人法考都过不了,一个合同看好几遍都看不出一些隐藏话术里面的漏洞。”
“想要找一个懂法,又懂厨的人,其实并不轻松。”
“更别说,这人还得有一些实战经验,能有一些综艺里的人脉,或者说其他的长处。”
“所以在「经纪人」这个圈子里,除了最特殊的那几个以外,其他人大多都是靠后天成长慢慢将其补齐的。”
“无论先获得了人脉,法律知识,语言,再选择一个好的合作对象,然后慢慢补齐厨艺部分。”
“或者倒过来.”
“两者都会面临一个「成长期」,这也就是你为什么在经纪人公司里找不到这样人的原因。”
“因为这样的年轻经纪人本身就极少,就算有,大多也是家底殷实,爱好大于工作的类型。”
“至于年纪大一点的,他们要是在这个圈子里混了大几年,失业以后,还找不到一个下家,必须要回经纪公司才能接到活。”
“那我觉得他们的职业素养,可能得打个问号。”
说到这,乔若宁拿过一张纸巾,将不小心粘在自己手中的咖啡擦了擦。
“至于那种年纪很大的,40多岁的,就更不能选了。”