近些年市面上出现了新厨师贩卖「日之星」的情况，于是「荣誉战」这个挑战模式其实已经名存实亡。
不管是他们自己内部，还是海外，对「日之星」的认可都大大下降。
也就骗骗对他们文化不懂的外国游客，然后能多宰一点是一点。
「称号战」就极为正式了，需要去食协公正。
一般，都是极其有天赋的「板前方」天才，为了快速上位，才会选择该战斗模式。
挑战者对「名庖」或者「宗家名庖」发起挑战（不可直接挑战料理の神），以自身「板前方」名号作为赌注。
挑战成功，挑战者接替「名庖」或者「宗家名庖」称号，被挑战厨师退为「板前方」。
挑战失败，挑战者失去「板前方」称号，两年内禁止厨考，两年后从「下働」开始考起。
也就是说，「称号战」失败一次，挑战者最少5年白干。
乍看之下，这个「称号战」是个天坑，但结合「日出之岛」的实际情况来看，这反倒是最合理的方式。
因为「宗家名庖」是淘汰制，但每年只能淘汰几个人，就是千军万马走独木桥。
剩下的「宗家名庖」，虽然名头在，但很容易出现拿到称号后，退步，或者停滞不前的情况。
他们卡着位置不让后面人上来，相当于封锁了「日出之岛」中部厨师的晋升通道。
多的是厨师恨他们恨的牙痒痒，想要把他们踢下来，取而代之。
大不了.失败了就「日厨」转「西厨」，反正手艺还在，「西厨」那边也好考很多。
当然，介绍这么多，自然不是为了「森上美」。
她也就是一个「板前方」，实力撑死也就是“华4级”，除了个人经历比较离奇外，并不值得夏鸣太过在意。
夏鸣更关注的，是「森上美」下面的那个名字。
「古山清三」
根据资料显示，他是「海鱼类」的「宗家名庖」。
也是这场综艺比赛中，最受关注的「日出之岛」选手。