「休息室内」
三队成员一半都看不懂夏鸣在干嘛,二队相对好了不少,基本都知道夏鸣这操作有多离谱。
但看的懂「油底成浆」,不代表他们看的懂夏鸣现在的难点。
可以说在场20人,能敏锐察觉到其中悖论的不过半数。
卫言和洛钰敏对视一眼,最终有些难以置信的开口。
「这底下的糖和上面的菜,终究会有一个无法达到最佳标准。」
「我觉得夏鸣还是太急了,其实他拥有很多时间的,没必要争这麽一会。」
一旁的徐家乐却是忽然开口。
「不不不,这句话卫言你就说错了。」
「一次炸成还有个优点,就是不过复炸会极大保留炸物的温度。」
「拔丝想要拉的足够均匀,就是要食材外面不回水,不然影响挂丝,所以夏师傅这操作想法肯定是没错的。」
洛钰敏思索片刻後点了点头。
「确实,徐师傅说的是有道理的。」
「不是想法错了,只是按照我们的一贯思维,无法兼顾上下两个油层的料理状态。」
说到这,洛钰敏顿了顿,然後将目光投到一旁人已经瘫下去一半的郑泽谦身上。
「郑泽谦,依你看,夏鸣会怎麽做。」
郑泽谦原本瘫的正开心,此刻莫名被@,也是一愣。
「依我看?我没什麽看法...」
洛钰敏看着他都要飞出来的内裤边角,眉头微挑。
她做厨师这麽多年,能咸鱼成郑泽谦这样的,真不多见。
就在洛钰敏觉得从郑泽谦这里问不出来什麽的时候,後面的钱有道却是开口了。