「粤菜学了三年，川菜学了两年，苏菜学了一年，西餐学了一年半...」
「6
」
夏鸣这次是真无语了...
也就是叶延云还真有些天赋，不然就这麽学完，根子不歪都难。
在夏鸣看来，叶延云就和九州大陆里面那些小宗门的天才没什麽区别，天赋确实是有点，但没有一条清晰且专注的路径。
薅了一圈大门派的皮毛技艺後，靠着自己的天赋将各流派的东西混合在一起，然後走出了一条「看起来新」的道路。
在「华4级」之下时，这种做法的优势还是存在的，毕竟流派传承难度一般都是一步一步升高的，很多料理「华4级」以下的厨师处理的不圆滑，能做到的程度也有限。
这个时候，叶延云能融合各派的部分特点，搭配上一点创意，就优势明显。
配合上他的年龄，说一句天才倒也不为过。
但这种玩法，相当於直接削掉了自己的上限，一身厨艺都是拼夕夕来的，一旦迈入各流派的中上层，他就开始吃力了。
并且他这种情况很难纠正，因为他已经下意识将各流派技艺融合了。
就像他呈现上来的这道「肉酱土豆千层」，原型应该是「法式米奇林土豆千层」。
他用苏菜的刀工将千层做的更薄，用粤菜的手法将土豆做了预处理，调味又偏向川菜...是标准的「融合菜」。
但就和之前孙星遥怒喷帅启星一样。
【你学了个屁！一道菜你就学了个摆盘，融合菜，融合菜，是tm华餐技巧掌握了，又掌握了西餐技巧，然後你才配谈融合！】
【不是两个东西都学了个半罐子，就在那叫「哎呀，我融合菜啊~我在创新啊~」。】
看起来，叶延云比帅启星强了不知道多少，但其实内里剖开，叶延云也只是一个帅启星plus罢了。
「叶冰不可能看不出来他儿子走歪了，但没有阻止，或者说阻止了，叶延云没有听吗？」
夏鸣瞄了一眼叶延云，心下也是有了估量。
叶冰肯定是劝了的，但叶延云大概率没有听，因为他形成了路径依赖，并觉得自己的天赋是无限的。