那是一个简简单单，随便一家包子铺都能看到的蒸笼。
就在他拿起蒸笼之时，对面的五十岚风子却是猛的开始操作起来！
只见她先是在备前烧御釜中放置了一个内部装有十字轨道的竹蒸格，而後认真的用自己熬煮的汤，将竹蒸格的每个地方都浇到。
随着汤的鲜香在场中四散，五十岚风子将早就准备好的茶碗蒸放入轨道最正中心。
等到八个茶碗都放完後，她瞬间落盖，八个「备前烧御釜」同时关闭，灶火也在一瞬间被她全部打开。
随着火焰在面前升腾，五十岚风子如同一个优雅的钢琴家，将手指放置在了「备前烧御釜|连接的金属盘之上。
感受着指尖的温度，她默默看向对面仅依靠一个蒸笼就处理所有料理的夏鸣。
「同一层的蒸笼温度必定有差异，虽然只有2~3c，但对於食材来说，这已经非常致命了！」
「「茶碗蒸」就是鸡蛋在最合适的黄金时间凝聚的最终产物。」
「我马上就会让你知道，一个连温度都无法掌控的厨师，是不配叫做厨师的...」
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