第340章:观念差距,试探,找到你了...我的宿敌...(7K大章)

作者:红豆芋圆舒芙蕾 加入书签推荐本书

说着,乔看向盖伦。

「盖伦天赋出众,且对料理保持先天的热情。」

「他会为了一道料理,去探究料理背後的文化,为了能看懂华夏料理,他甚至学习华夏语。」

「雅尼克你知道吗?料理本身只是结果,而料理诞生的每一个步骤,其诞生的文化契机才是它的核心。」

「只追求结果,而不了解其背後的逻辑,永远只能做出次一级的料理,即使,那是完整的配方。」

「因为配方是死的,厨师是活的,配方不过只是厨师总结出来的一条途径,而世界上,到处都是道路!」

「不要为了眼前的一条途径,放弃所有道路,找到自己的那一条,你才能迈向更高的层次。」

雅尼克狠狠的点了点头,他彻底明白了自身存在的思维问题,也知道了料理越来越力不从心的原因。

他之前的生涯中对料理的改动幅度太小了,虽然看起来尊重传统,但实则是墨守成规。

看到夏鸣视频的那一刻,他下意识的以配方视角去完成料理,导致了料理呈现失衡。

看到他的表情,乔也是心满意足的拉了拉衣领。

「回去好好想想,还有不懂的私下去问乔治和盖伦,我相信他们都会帮你的。」

「好了,属於你的部分结束了,帮我将乔治叫进来吧!」

雅尼克点了点头,然後返身出门,不一会,乔治走了进来。

落座之後,乔看了乔治和盖伦一眼,轻咳了一下。

「对於夏鸣忽然发布教学视频这件事,你们怎麽看。」

乔治思索片刻後开口。

「很奇怪,从时间点到视频本身都很奇怪。」

「他前一步发布声明讨厌拙劣的模仿,後一步公开菜谱,又似乎在吸引别人模仿他,这样矛盾的行为确实值得关注。」

盖伦思考了一会,提出一种构想。

「会不会是一种声望上的找补,毕竟公布态度,势必会引起部分粉丝不满。」

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