第364章:抚长生,艾娜的交易,奥古·爱丝克菲的邀请函,这难道是...

作者:红豆芋圆舒芙蕾 加入书签推荐本书

「你说的是华夏厨师「钱意冰」自己写的那本分子料理入门书籍吗?」

「是的,父亲...」

「奥古·爱丝克菲」听到这话後露出了一丝玩味的笑容。

「你是想告诉我,现在的「分子料理领军人」,2个小时前破解了「圣心谜题」,被全球媒体鼓吹「华夏分子料理基石」的夏鸣...」

「3个月前还是个要看分子料理入门书籍的「新人」?」

感受着「奥古·爱丝克菲」的威压,「蓝色飞蚂蚁面具」下意识吞了吞口水。

「我觉得这个事情绝对有蹊跷,肯定是华夏那边造神...」

「蓝色飞蚂蚁面具」的话被「奥古」直接打断。

「造神?能让阿尔埃达配合演戏的价码可不低啊!」

「而且他们华夏厨师界自己运行的好好的,没事给自己补充「分子料理」学科来添堵吗?」

「蓝色飞蚂蚁面具连连摇头。

他其实也不愿意相信华夏能干出这麽左右脑互博的操作,别看这30多年来「分子料理」风头正盛。

但其实这里面很多消息与通稿都是「研究协会」为了奠定自己地位自己运作的。

对於传统的各国厨师界来说,「分子料理」压根不能威胁他们的地位。

愿意给「分子料理」站台,更多时候还是因为「利益」。

要知道顶尖厨师在西方和华夏是有区别的,华夏因为选拔制度与传承习惯,顶尖厨师老了,底下门生也能将流派继承下去。

而且大部分门生遵循一日为师终身为父的概念,逢年过节都会回去看望恩师,有些更是会帮恩师养老。

但在西方,顶级厨师有时候甚至算「高危行业」,毕竟选拔制度导致了西方其实不缺等级高的厨师。

「西八级」「西九级」在外人看来应该已经算顶级大师的行列了,但站在行业内的圈子里,也就算是中上。

毕竟每年全球各地都能出一批,拿了以後又不会降级...

站在这样臃肿的晋级机制下,这些厨师想要出名,想要获得行业认可,钱是不可或缺的。

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