5个小时就做了10个牛舌taco，总不能是其他的时间都用来摸鱼了吧！
阿尔埃达仔细的闻了闻面前的料理，根据他的经验判断，这个料理里面的配菜简单，虽然做的很完整，但怎麽看也不像是顶级厨师5个小时制作出的东西。
「难不成是第一道料理失败了，然後临时做了一个taco救场？」
阿尔埃达边想边用一旁的温毛巾擦了擦手，而後直接将面前这个巴掌大小的taco拿了起来。
一口咬下，阿尔埃达最先感受到的是外面的饼皮。
相比墨系哥常见的玉米饼皮，这个饼皮更软，韧性更低，放到嘴里咀嚼时，阿尔埃达第一时间没觉得自己在吃墨系哥料理，反倒是感觉自己咬了一口偏硬的鸡蛋灌饼。
「？"
阿尔埃达暂时没判断出这是否是某种创新，不过得益於饺子皮与鸡蛋灌饼这种万能搭配的下限。
虽然这料理没什麽新意，但也不至於难吃。
感受到饼皮之後，就是上面的改良莎莎酱了，相比原版的清爽番茄，豪尔为了增加辣味，在其中加入了生洋葱。
配合着柠檬的味道，呈现一种比较自然的酸辣味。
在这股酸辣味之下，是用牛肉汤熬煮的牛肉辣酱，相比莎莎酱温和的水果酸辣，这个酱的辣度非常高。
阿尔埃达只觉得自己的口腔被一股热浪冲击，他甚至在里面还吃到了不少蒜蓉。
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「」
诚然，taco作为街头小吃，里面包什麽都存在合理性，但酸辣下面是特辣，特辣里面又蕴含了很多蒜，这种狂野到有点随意的搭配，从第一口的感官来讲并不坏。
但它太直白了，直白到没有一点遐想的空间。
「牛舌的嫩搭配酱料和牛油果，还有蔬菜...」
「辣酱口味尚可，但蒜用量太大，遮挡了一部分牛舌的嫩...」
要是放到海选第一天，阿尔埃达可能会觉得这道料理勉强合格，因为豪尔已经尽可能将这道料理做得好吃了。
但放到四强，不，如果有的选，阿尔埃达肯定会在30强之前就把这个选手淘汰掉。