第450章:无法理解认知外的味道,夏鸣为全球厨师开路?别急,还没讲完~

作者:红豆芋圆舒芙蕾 加入书签推荐本书

「只是一句话的对错,只代表它在语法描述上的正确与否。」

「并不代表这句话,在你脑海中的理解就是正确的。」

「举个很简单的例子,现在请在场的各位告诉我,什麽,叫做「精心设计的味觉层次」..

「」

听到这句话的众人微微一愣,而後皱着眉头开始思索。

其实这个问题并不难回答,就算在场的厨师不开口,直播间外的观众也能七嘴八舌的帮他们回答上这个问题。

毕竟看了这麽久的直播了,不同厨师的风格,他们多少都了解一些。

【别的不知道,对於夏哥来说,只要能被他端出来的料理,肯定都是精心设计过的吧~】

【这个我赞同,因为夏哥曾经说过,自己从来不会端垃圾上桌。】

【我看好几年隋戊佰的视频,我觉得在他心里,能打动食客的料理,无论调味难易与否,都应该算是精心设计的吧~】

【其实我觉得「设计」这个词有点难听,因为很多时候,打动人心的料理,往往不是厨师刻意设计的。】

【我赞同这个观点,长这麽大,我觉得全天下最好吃的馄饨,就是我外婆亲手做的那一碗,只是有点可惜...她老人家已经走了2年了。】

【如果是尤仗文的话,他可能会说让食客吃饱,吃得开心的料理,就是符合「精心设计」的...】

【我觉得很有可能,因为这老哥真的把部队气息刻进了骨子,量大管饱肯定是他首要看重的。】

【杜明月那边应该会要求视觉,我见过她几次,她对料理的颜值一直有着追求。】

【要我具体说,我肯定不懂,但我知道,在场20名厨师,对於所谓的「精心设计」,肯定有不少於18种理解。】

【大胆点,我感觉20个人,每个人理解都不同!】

事实正如网友所想的一样。

每个人都快速发表了一下自己的观点,但每个人的观点,都不一样。

卢卡斯在夏鸣问出这个问题的时候,其实也已经想到了大家答案不同。

夏鸣在问完一圈後,也是看回卢卡斯。

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