第490章:豌豆尖才是精髓,夏鸣竟还能抢先上菜!第二道「羊肉格格」!

作者:红豆芋圆舒芙蕾 加入书签推荐本书

当然,结果还是让「李督查」安心的。

在品尝完「合川肉片」之後,评委席七票都投给了夏鸣。

看到这个结果,一旁的王开法眼角微微抖了一下。

他想过李孜会输,但没想过李孜会输得这麽彻底。

「他不是要做15道料理吗?怎麽可能还能关注到所有的细节。」

「他大脑的运转速度,有这麽快吗!」

微微抓握了一下右手,王开法也是很快冷静下来。

毕竟年轻人,开头气势旺,体力足,先拿下一场胜利也是合理的。

随着其他料理步骤逐渐加入,越到後面,夏鸣需要管理的部分就越多。

王开法不相信,夏鸣就真的不会出现失误。

就在王开法自我安慰之时,夏鸣打开了一旁的蒸格,从里面拿出了八个小巧的竹笼。

「「羊肉格格|完成!」

听到这话,对面「川渝巴中钱派」的「钱聚德」都呆了。

「!?我这还有5分多钟才能出笼,他这就做完了?」

要知道,「羊肉格格」这道料理是蒸菜,烹饪的过程与绝大部分地方的「米粉肉」有类似之处,主要考验的是调味,调粉技巧,与蒸制时间的把握。

正常来说,做完前面的工序後,这道料理需要蒸25~30分钟。

可现在时间刚过35分钟,连从头到尾都在制作「羊肉格格」的「钱聚德」都没有完成0

夏鸣又是怎麽率先完成料理的呢???

不止是「钱聚德」自己懵逼,就连一旁观战的李三胖,兰录明,以及角落里悄悄站在乔若宁背後的郑泽谦,白珩都不太理解。

「羊肉这种食材,部位不同,蒸的时间有略微区别。

「但只谈「羊肉格格」这道料理,25分钟已经是底线了,时间再短,米粉与羊肉的结合不充分,味道怕是不会太好。」

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