「只是夏鸣,细节把控的太好了。
这位美食评委第一次品尝夏鸣的料理,在陷入幻梦时惊为天人,现在出来了反倒是淡定了不少。
「我现在总算是明白交流赛上的情景是如何来的了。
「不过一道老菜便让我大开眼界,只能说华夏的黄金时代,从夏鸣证明自己的那一刻已经开始了。」
川渝内部的事情,这个美食评委多少还是了解了一部分的。
之前他还觉得夏鸣此举多少有些过分了,现在吃完後,他也不纠结了。
作为精通川渝的地方美食评委,他当然希望川菜发展得越来越好。
夏鸣能凭本事淘汰「合川李家」,能让原本快被大家遗忘的「合川肉片」重新散发出光彩,自然是好事。
别说什麽技术难度过高,後厨烹饪不赚钱什麽的。
真成了网红爆品,川渝自然会有厨师磨链做法,这何尝不算是给地方口味的老菜注入新的活力呢?
就在李商虎与这位美食评委聊天的当口。
一旁的「李督查」也是浅浅的品尝完了第八份存样。
和在场的评委有一份试吃不同,「李督查」这边只能从存样的料理中取一小块品尝。
毕竟他吃料理的主要目的也不是为了品监,只是为了保证「公平」,算是防止美食评委们中有些人被收买留下的後手。
作为厨协上层管理者,他对美食的品监能力当然没有专业评委那麽资深。
但比普通人还是强上不少,大部分料理明显的瑕疵,他肯定是能吃出来的。
如果有些他都能吃出来的瑕疵料理获得了胜利,他自然也会细细的开口询问缘由。
当然,这一切在「李督查」吃到夏鸣的料理後,已经不重要了。
因为站在他的角度来看,夏鸣与李孜的差距无疑是巨大的。
从吃完後,他的自光就时不时朝着一旁夏鸣的留样偷瞄,只看他这个举动,就能明显知道他是什麽想法了。
「这群评委里面要出现两位及以上投了李孜料理的人,我必要严查!」