外面那些加了糖卖的小商贩就不一样了，根据下手的轻重，「微甜」～「甜」都有。
「抹茶粉」也一样，有些抹茶粉口感都快比得上白砂糖了...内里成分可想而知。
只是，千人千味。
有些人喜欢小时候1元钱3袋的代可可脂巧克力，有些人偏爱中高端的「黑巧」。
人与人的接受程度不同，势必会导致他们对「抹茶」的评价不同。
叶菱咬了咬牙。
「问题就出在这了...」
「3个小时，36道料理，如果是做甜品或者糕点，面皮或者奶冻要花费一部分时间。」
「这样一来，我很难做出层次特别分明的「苦」味。」
「因为最多只够我做2份味道不同的「抹茶粉」。」
比这更关键的，是叶菱只接受了制作「抹茶粉」的纸面知识，自己其实并没有亲手做过。
看着身旁已经有些选手，拿着料理用的食材回来了，她心里微微有点急切了。
「有没有一种，食客见得不多，吃的不多，烹饪效率高，并且现场能拿到的食材呢！
「」
「最好...还是我亲手做过的...」
看着镜头里纠结无比的叶菱，在房间内观战的白珩颇为无奈。
「的确，选择「苦味」可以最大化叶菱的优势。」
「但...有没有一种可能，她几乎没接触过什麽以苦味为核心的料理。」
郑泽谦眉头微微一挑，没有否认。
夏鸣将叶菱交过来的时间本来就不久..
所有基础技能从头学起的情况下，一定是以百味之首「咸味」料理开始发散扩展的。