「辣味适中,香味十足,油香突出。」
「「炸蘑菇」如果是在街边卖,成本也不会太高,利润空间不小。
「可惜,那是在只考虑纯商业盈利的情况下,才能做到的事情...」
夏鸣眉头微微一挑。
「临时超市不是「批发市场」,蘑菇的品质和价格不会太高,但也不会太低。」
「特别是「白玉菇」,品相都是较好的。」
「这也就使得炸蘑菇的成本提升了。」
「当然,这已经是在考虑盈利了,而现在的她,连销量都很差,自然不用先管这个。
「」
说着,夏鸣从乔若宁手中拿走那盒炸蘑菇,然後让她站在叶菱店子的门口。
「别急,仔细闻闻,你能闻到什麽!」
乔若宁嗅了嗅,空气中散布着各色香味。
其中最明显的,是一锅肉汤的味道,其次,就是炭火与辣椒的香气。
感受到这些的乔若宁,眉头猛的一皱。
「她被两边的店铺夹击了!?」
夏鸣微微摇头。
「准确来说,是两边的店铺都选择了用「香味」揽客。」
「他们一个是浓郁的大锅酱汁,一个是明晃晃的烧烤香味...」
「在这两个料理中,选择了香味偏淡的「炸蘑菇」,先天性会失去优势。」
「因为,食客都被吸引走了.——.」
「而在美食城这种地方...」