第208 章 三鲜汤里面的鸡蛋糕

作者:沐染啊 加入书签推荐本书

不多时,两人便将猪头和猪蹄都烤好了。

陈氏拎着猪头说道:“三妮,你拿上刀,娘这就把它洗出来。”

“好的,娘。”

两人在井边忙碌起来,黄雨梦先将猪头上的骨头剔除。

陈氏在一旁看着,有些心疼地说:“三妮啊,这骨头咋都不要了?”

黄雨梦手上动作不停,解释道:“娘,这猪头里的软骨头要是不剔掉,煮出来会很腥,得剔干净些。”

陈氏似懂非懂地点点头。

处理完骨头,黄雨梦准备把猪头砍开,奈何手中的刀太小,有些吃力。

陈氏见状,说道:“三妮,我去拿柴刀来。”

黄雨梦点了点头:“好的,娘,这刀太小,不好劈骨头。”

陈氏取来柴刀,将猪头稳稳放好,用力几下便将其劈开。

黄雨梦看猪头劈开后,出声说:“娘,把这猪脚也劈开,这样卤的时候容易入味。”

陈氏听后,照做,两人将猪头和猪脚都处理好后,便把它们泡在水里。

返回灶房,陈氏闻到一股糊味,赶忙打开锅,着急地说:“三妮,这饭有些糊了。”

黄雨梦连忙放下手中的刀,拿起油壶,沿着锅边倒了一圈,只听刺啦啦一阵声响。

紧接着,又撒上切好的野葱,说道:“娘,好了。”

陈氏看着锅里,点点头,拿来煮饭的大砂锅,把饭盛了进去。

黄雨梦看着煮好的饭,心里想着,再做个汤吧。

便去堂屋拿了六个鸡蛋,又去拿了几颗野辣菜。

陈氏将煮好的饭盖上盖子,端到堂屋,回来后问道:“三妮,你这是还要做啥菜?”

黄雨梦听后,出声说:“娘,我打算烧个汤,本来想着还有豆浆,结果锅里没了,光吃饭太干。”

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