娘怕我俩手忙脚乱，把菜做砸了，那可就闹笑话了。”
黄雨梦连忙安抚，语气笃定：“娘，你做的菜我最爱吃了。
让三婶帮你一炒，这洗切配菜就交给大舅母二舅母，肯定没问题。
明天我要是有空，就进灶房帮你搭把手看看。”
陈氏知道明天闺女肯定要忙着招呼客人，前前后后都要照应，实在抽不开身，只好点了点头。
随后，又想起菜品的事，皱着眉问：“对了三妮。
娘刚才心里盘算了一下：卤菜一盘、鸡肉一盘、鸭肉一盘、鱼一盘，还有你做的丸子，再加上买的炸货。
后院的青菜配肉炒几盘，算下来差不多十盘菜，应该够招待客人了吧？”
黄雨梦一听，笑着开口道：“娘，十盘菜太少了，不够体面。
我打算准备六个凉菜、八个热菜，再加两道汤，这样看着丰盛，客人吃得也尽兴。”
陈氏一听要准备这么多菜，眼睛都睁大了，连忙追问：“这么多？家里准备的食材怕是不够吧。”
“娘你放心，食材我早就提前备好了。”黄雨梦，慢慢细数起来。
“凉菜的话，一份卤菜拼盘、一大份蔬菜拼盘，再加上我之前买的两份炸货，这就四盘了，再摆一盘冰镇西瓜。
热菜有红烧猪蹄、香辣鱼块、红烧鸡肉和鸭肉、青椒炒肉、咸菜肉丝、清炒生菜。
还有我今天下河抓的河虾，到时候做葱油河虾。
对了，那河虾我等下得去看看，要是死了，得赶紧放进冰柜保鲜。
汤的话，准备一道三鲜汤，再来一道甜汤。”
陈氏一边听，一边在心里默记菜名，大部分菜她都会做。
可两道汤她心里没底，还有凉菜总觉得数量不对。
她掰着手指头数了数，疑惑道：“三妮，凉菜加上西瓜才五盘啊，还差一盘呢。
还有那三鲜汤和甜汤，里面都放些啥？娘不知道怎么熬啊，别把汤做坏了。”