第 1375章 大锅菜要做几锅?

作者:沐染啊 加入书签推荐本书

黄雨梦一听,想了一下凉菜确实少了一盘。

还有娘说的汤,自己想做酒酿汤圆,团团圆圆图个喜庆又好渴。

只是等会要买醪糟和汤圆才行。

随后,笑着开口道:“是啊,娘。凉菜的话,到时候从蔬菜拼盘里匀出一样菜,单独装一盘就行了。

至于两道汤,娘你别操心,明天汤我亲自来做就行。”

坐在一旁的黄大妮听得好奇,开口问道:“三妮,那蔬菜拼盘里面,都准备放些啥菜呀?”

黄雨梦夹了一筷子菜,笑着开口:“大姐,蔬菜拼盘,我打算拌点腐竹、黄瓜、豆角……这些,吃着清爽解腻。”

黄大妮一听是这些食材,笑着应道:“原来是这些菜啊。

家里调凉菜的调料齐全,直接拌就行了。”

顿了顿,心里惦记着明天的大锅菜,蹙了蹙眉,转头问:

“对了三妮,那大锅菜总共要做几锅啊?

天这么热,光吃干菜馒头容易噎,要不要再炖个汤给大家配着?”

黄雨梦一听,立刻点头附和:“大姐说得对,这么热的天,没汤确实不行。

今天下午切肉的时候,砍了不少大骨头,到时候再摘个冬瓜一起炖,清润又解腻,最合适不过。”

说着,心里快速盘算了下人数,抬眼认真道:

“我估摸着明天来吃大锅菜的乡亲,大概有两百人。

差不多要做四锅,不然不够吃。”

“四锅?!”黄大妮当即吓了一跳,手里的筷子都顿住了,连忙摆手,“三妮,太多了吧!

我想着两锅就顶天了。

就算把后院种的蔬菜全摘光,怕是都填不满四锅的量,哪里够啊?”

黄雨梦一听,心里想着,按两百人算,一人最少得一斤菜,两百人就是两百斤菜。

上一页 返回目录 下一页