第266章:晨郊授业 叩问厨心

作者:江亦凌 加入书签推荐本书

翌日,天还未亮透,夜色尚未完全褪去,东方天际只泛起一抹淡淡的鱼肚白,晨雾弥漫在城郊山野之间,微凉的晨风裹挟着草木清香,清冽干净,洗尽城市浊气。

杨川天不亮便早早起身,简单洗漱完毕,换上一身轻便素净的衣物,没有穿昨日拜师的正装,利落简便,适合奔走劳作。未曾贪恋片刻暖意,揣好地址,便早早出发,一路换乘,远离城区繁华,朝着城郊方向前行。

越往城外走,人烟越发稀少,高楼林立的城市建筑渐渐被低矮农房、成片林木、田间菜地取代。柏油马路变成乡间小路,车马喧嚣化作鸟鸣风声,空气愈发清新,环境愈发幽静。晨雾笼罩四野,远山朦胧,林木苍翠,泥土与青草的气息扑面而来,安静得只能听见风声、虫鸣与自己的脚步声。

按照地址一路找寻,几经辗转,终于在山野环抱之间,寻到了那座孤零零的老旧院落。院墙斑驳,青砖老旧,木门古朴,院墙外缠绕着藤蔓绿植,四周被成片竹林与果树环绕,隔绝了所有外界纷扰,安静、闭塞、清幽,与世隔绝一般。

院落大门紧闭,四周空无一人,寂静无声。杨川谨记师傅叮嘱,没有上前敲门呼喊,静静站在院门外的青石地面上,垂手而立,收敛心神,安安静静等候,不敢有半分随意散漫。

他抵达的时辰尚早,距离约定卯时还有片刻空余,晨风吹拂,凉意刺骨,却丝毫不敢懈怠,脊背挺直,神情恭敬,满心敬畏。

没过多久,院内传来轻微的木门开合之声,古朴的院门缓缓向内拉开,江霖已然早早等候在此。

今日的江霖褪去了平日里后厨掌厨的休闲装束,一身简单的深色运动便服,干净利落,眉眼清冷,没有往日偶尔的调皮随性,周身气场沉静肃穆,自带一股匠人的沉稳气场。他早早便来到这座城郊老院,清扫院落,静候弟子到来,只为给这第一课,铺下最沉静的基调。

“来得很早,守时知礼,不算懈怠。”江霖目光扫过杨川,淡淡开口,语气不褒不贬,平淡无波。

杨川连忙躬身行礼:“师傅。弟子不敢耽误,特意提早动身,准时赴约。”

江霖侧身抬手,示意他入院:“进来吧。”

院落不大,布局简单朴素,一方青石铺就的小院空地,角落种着几株青菜、小葱,皆是日常厨间常用的食材,一侧搭着简易木架,晾晒着干货香料,处处透着烟火极简的气息,没有奢华装饰,唯有朴素自然。院中央空出大片空地,空旷开阔,正是活动修行的绝佳之处。

两人步入院内,木门轻轻合上,彻底隔绝外界一切声响,偌大院落,只剩师徒二人。

江霖站在院落中央,负手而立,抬眼望向远方朦胧的山野,晨雾缭绕,天地清净。沉默片刻,他缓缓转头,看向身前恭谨而立的杨川,直入主题,没有任何多余铺垫。

“你是不是很好奇,我今日第一堂课,要教你什么菜式,什么手艺?”

杨川心中所想被一语道破,略显局促,老实点头:“弟子确实心生好奇,日夜期盼跟随师傅学习正宗川菜技法,学习火候、调味、秘方诀窍,早日精进手艺。”

在他的认知里,拜师学艺,首要便是学做菜,学技法,学配方,学旁人不会的独门手艺,这才是拜师的意义。他吃苦受累数年,混迹后厨底层,所求不过是一身过硬厨艺,能安身立命,能做出一桌好菜。

江霖闻言,缓缓摇头,唇角没有丝毫波澜,语气沉稳厚重:“我今日不教你切菜,不教你炒菜,不教你熬汤,不教你调味,任何烹饪技法,一概不教。”

这话一出,杨川瞬间愣住,满脸错愕,眼底满是不解与茫然。不远百里来到清幽城郊,脱离市井嘈杂,师傅特意选定这般静心之地,竟然不传授任何厨艺技法?那这第一课,究竟要学什么?

满心的期待瞬间落空,疑惑层层叠加,他忍不住轻声询问:“师傅,那……您今日要教弟子什么?”

江霖目光沉沉,紧紧盯着他,一字一顿,清晰有力,响彻安静的院落:

上一页 返回目录 下一页