“哥哥，我想吃自助火锅。”
陈卓在导航里选了一家最近的现切牛肉自助火锅，车子拐进了一条支路，停在一栋商业楼的停车场里。
火锅店在三楼，电梯门一开，热气和香味同时扑面而来。
服务员穿着统一的红色围裙，扎着高马尾，笑容标准，手里拿着一个点菜的小本子。
五人位，靠窗，落地窗外的街景在午后的阳光中明亮而清晰。
陈柔嘉从服务员手里接过菜单，翻到锅底那一页。
“哥哥，你要什么锅底？”
“随便。”
“那就鸳鸯锅吧，中辣和菌汤。”她在菜单上勾了一下。
锅底先上，蒸汽从汤面上升起来。
肥牛、肥羊、五花肉、毛肚、黄喉、鸭肠，一盘一盘地端上来，将桌子摆得满满当当。
李思思坐在陈卓对面，旁边是冷菁，再旁边是陈柔嘉，赵梦琪坐在陈卓右边。
几个人开始涮菜，筷子伸进锅里，夹出熟了的肉，在调料碗里蘸一下，送进嘴里。
陈柔嘉不怎么吃辣，她的筷子只伸向菌汤锅那边，夹起一片牛肉在菌汤里涮了几下，变了色就捞出来，蘸了麻酱送进嘴里。
李思思跟她相反，她的筷子只伸向红油锅那边，夹起一片毛肚在红油里涮了几下，捞出来的时候毛肚的表面挂着一层红油，在灯光下油亮亮的。
陈柔嘉在吃了几口之后，起身去了饮料区。
她拿了两杯酸梅汤和一杯橙汁，走回到桌边，将酸梅汤放在冷菁和赵梦琪面前，橙汁放在陈卓面前。
然后她转身又去了饮料区，拿了一瓶冰的矿泉水，拧开瓶盖看了一眼，又拧上了。
她将那瓶矿泉水放在了李思思的手边。
“思思姐，喝点冰的，解辣。”
李思思正在吃一块刚从红油锅里捞出来的毛肚，嘴里嚼着，含混不清地说了声“谢谢”，接过水瓶，拧开盖子，仰头喝了一口。