一听这话,江小北有些泄气,琢磨着待会儿问问关世杰能不能帮忙宰猪。
他是朋友,也是实诚人,但总感觉没有自家兄弟用着顺手。
(本章未完,请点击下一页继续阅读)第85章找到黑猪处理人选(第2/2页)
江小北刚想回屋,江小东又开口:
“我师父就不是一般人了。”
江小北顿住脚步,“怎么个不一般?”
“宰家禽、畜生,都是师父让我反复学、反复练的。”
江小东噗嗤笑出声,“有一次让我宰牛,我故意在牛腿上干了一刀,然后往后一躺,装成让牛踢了的样子。师父看出来了,才让我不弄那些东西了。”
他喋喋不休说了很多。
比如师父是想让他了解禽畜身上不同部位的肉的特点,才逼他从杀猪宰羊开始,这样根据肉的品质去烹饪,才能做到口味上乘,心中有数。
江小北顿时明白了,大哥能有如今的手艺,全是日积月累练习的结果。
当然。
更少不了他师父的调教。
“大哥,我想让你帮个忙。”
“咱哥俩说什么帮忙。”江小东把筷子一丢,脸瞬间红了,“你这话说的,真是不拿大哥当一家人。”
“瞧你的脾气!”
江小北猛地一脚把灶膛口的木头踢进去,“我有个屠宰场的朋友,想找人宰猪,不给钱,猪头和下水抵工钱。”
闻言。
江小东的大手扶上江小北的胸膛,嘻嘻笑着,“大哥的错,大哥的错。”
江小北白了他一眼,问他:“能不能干?”
“能干!”