“大材小用？你小子懂什么。”
“政务院下达了指示。咱们这种技术，能把蔬菜里的水分在零下四十度直接升华抽干。处理出来的蔬菜重量只有原来的十分之一，不仅方便运输，而且能保存几年不坏。用水一泡，马上就能恢复原来的口感和营养。”
老杨指着厂房外面那些排队等候装货的卡车。
“大西北那么大。新疆的戈壁滩，青藏高原的哨所，还有北方冬天大雪封山的时候，老百姓和战士们吃不上新鲜绿叶菜，嘴里都要淡出鸟来。”
“把这技术民用化。这些脱水蔬菜装袋，铺到全国各地的供销社去。以后到了大冬天，家家户户的锅里都能飘出大葱和青菜的香味。这不比送几个人上天更实在？”
流水线全速开动。
新鲜的蔬菜经过清洗、切分，被送入巨大的真空舱内。
液氮制冷系统瞬间将舱内温度降至极低。随后，高功率真空泵启动，将舱内的气压抽至接近绝对真空。
蔬菜内部结冰的水分，在低压环境下没有经过液态阶段，直接升华为水蒸气，被冷凝器捕获排走。
几小时后，舱门打开。原本水灵灵的蔬菜变成了一把把干瘪、轻盈的脱水菜干。
它们被自动包装机迅速装入印有“华夏国营食品”字样的密封塑料袋中。
类似的军转民技术转化，在各个领域遍地开花。
西京市第七纺织厂的材料车间里。
工程师们正在研究一种原本用于登月舱内部隔热层的高分子保温材料。
“这种聚酯纤维保暖絮片，重量只有棉花的三分之一，但保温效果却是棉花的两倍，而且完全不吸水。”材料工程师将一块轻薄的白色絮片递给服装厂的厂长。
“用它来代替传统的棉花做冬服夹层。做出来的衣服不仅轻便，不臃肿，而且在零下二十度的环境里依然能保持体温。”
服装厂长摸着那块絮片，眼睛发亮。
“太好了。以前工人们冬天在外面干活，穿的棉大衣重得像铁甲一样，连胳膊都抡不开。有了这东西，我们立刻开生产线，做新式防寒服。”
不到两个月，这种轻薄保暖的“太空棉”大衣就出现在了北方各大城市的百货大楼里，引发了抢购热潮。
而在这场民生转向的浪潮中，对普通百姓生活改变最为深刻的，是电子信息产品的全面普及。
下午五点。赵长空在总局开完会，骑着自行车来到了西京市第一百货大楼。