御膳房后院的风波，也就是一阵风的事。
那一帮子御厨被骂了个狗血淋头，回去以后也没心思深究是谁在后院搞鬼，全忙着研究怎麽把羊肉做得不膻。
这倒给了苏牧清静。
昨儿个那顿炒饭虽然惊动了圣驾，但他那一脸锅底灰和一身馊味儿成了最好的伪装。
谁能把一个脏得像乞丐的劈柴杂役，跟那个做出「黄金炒饭」的高人联系在一起？
苏牧是个心大的。
系统给了「神级刀工」，不用就是暴殄天物！
（请记住读台湾小说上台湾小说网，??????????.??????任你选网站，观看最快的章节更新）
次日。
日头刚偏西，御膳房前厅歇了灶，后院又成了无人区。
苏牧从柴火堆底下扒拉出一块昨儿藏好的五花肉。
这肉层次分明，三层肥两层瘦，皮还带着韧劲，是猪身上最好的部位。
在大唐人眼里，这是下等人才吃的贱肉，腥臊难去。
但在苏牧手里，这就是无上美味。
「咚丶咚丶咚！」
菜刀落在案板上，声音轻快得成了曲调。
神级刀工不是盖的。
整块五花肉瞬间变成了两厘米见方的正方体，大小分毫不差，连肉皮上的毛孔排列似乎都对齐了。
冷水下锅，加姜片，撇去浮沫。
这一步是去腥的关键。
焯过水的肉块白得发亮，微微卷曲。