去皮。
把馒头外面那层皮撕掉,只留下里面白生生丶软绵绵的心。
然后切成厚片。
旁边的小瓷盆里倒满新鲜的牛乳,加了一勺蜂蜜化开。
苏牧夹起馒头片,在牛乳里滚了一圈。
原本干硬的馒头片瞬间吸饱了奶汁,变得沉甸甸丶软塌塌的。
锅底刷一层薄薄的油,小火慢煎。
滋啦——!
奶香味混合着麦香味,顺着热气飘了出来。
竹椅上的小兕子吸了吸鼻子,小脚丫忍不住晃了两下。
十分钟。
苏牧揭开蒸笼盖子。
一股鲜香扑面而来。
碗里的蛋羹表面光滑如镜,微微颤动着,嫩黄色里透着肉糜的粉红。
淋上几滴香油,撒两粒葱花点缀。
齐活!
苏牧端着托盘走到竹椅边,把东西放在那张跛脚的小方桌上。
「来,尝尝。
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