刀锋与案板碰撞的声音极快。
肥牛被切成薄如蝉翼的片状,层层堆叠在盘子里,在夕阳下泛着诱人的色泽。
房青君主动走进来,挽起袖子想帮忙。
「苏先生,我能做些什么?」
苏牧指了指旁边洗乾净的金针菇。
「把这些撕开,铺在碗底。」
灶火升腾。
锅底被烧得通红。
苏牧舀了一勺猪油滑入锅中。
刺啦一声!
猪油迅速化开,冒起细小的白烟。
苏牧抓起一把蒜末丶姜末还有碎掉的泡椒,猛地丢进锅里。
一股强烈的辛辣气息瞬间炸开。
守在灶房门口的太医令被这味道一冲,连连咳嗽,眼泪都下来了。
「这————这成何体统!如此辛辣之物,岂是病患能食的!」
张阿茂捂着口鼻,大声抗议。
苏牧压根没空理他。
他舀起几大勺黄灯笼辣椒酱拍进锅里。
随着铁勺翻炒,原本乳白的猪油瞬间变成了明亮的金黄色。
这种黄色极其夺目,像是融化了的黄金。
倒入一大桶浓郁的高汤。