等到笋条表面出现微焦的褶皱。
他抄起旁边的酱油罐子。
两勺老抽沿着锅边淋下。
刺鼻的酱香瞬间蒸腾而起。
紧接着是一大块冰糖。
几段剪碎的红干辣椒也被扔进锅里。
苏牧不用水直接倒入半碗黄酒。
锅里的汤汁立刻沸腾起来变成浓郁的红褐色。
汤汁在高温下快速蒸发变得粘稠。
糖分和酱油混合紧紧包裹在每一根笋条上。
厨房里的味道变了。
不再是刚才腌笃鲜那种温润的鲜。
那是一种极具侵略性的焦甜与微辣！
李丽质被这股干辣椒的呛味刺激得连打了两个喷嚏。
房青君也用手帕掩着口鼻眼睛却直勾勾盯着锅里。
小兕子直接跳脚。
「辣辣的！」
「锅锅又在做辣辣的好七哒！」
苏牧手腕猛地发力。
铁锅里的春笋凌空翻滚了两圈。
浓稠的红亮糖色完美地挂在笋条表面。