「锅锅,猪猪在吐泡泡鸭!」
苏牧捏了捏小丫头的脸蛋。
「这泡泡能把猪猪变成香香的宝贝。」
刷完白醋和小苏打,苏牧又在猪皮上铺了一层厚厚的粗盐。
粗盐将猪皮完全覆盖,白花花的一片。
「王德全,去把后院那个土窑烧起来。」
「要猛火。」
王德全不敢怠慢,赶紧往土窑里塞满木柴。
火势很快旺了起来,窑口喷吐着红色的火舌。
苏牧用两根铁签将腌制好的五花肉串起来。
他直接将肉挂进了土窑里。
没有加一滴水。
没有放任何配菜。
就这么干烤。
李渊瞪大了眼睛。
「苏牧!」
「你疯了!」
「这么大的火,不加水炖煮,直接干烤?」
「这不烤成一块焦炭了!」
李世民也连连点头。
「正是。」