第201章 鸡蛋变蟹黄！李世民惊呆了
蛋壳破裂。
手指微微用力。
蛋清顺着裂缝滑入左边的碗里。
蛋黄则稳稳地落入右边的碗中。
动作行云流水。
两枚鸡蛋被完美分离。
王德全满脸不解。
「苏先生，这好好的鸡蛋，为何要分开？」
苏牧没理他。
从案板上挑了一块老姜。
去皮。
菜刀在手里翻飞。
老姜被切成极细的姜末。
姜末放入一个小碟中。
苏牧转身从架子上拿过一个黑色的陶罐。
倒出小半碗三年陈的老陈醋。
加入一勺白糖。
少许精盐。
用筷子搅拌均匀。
陈醋的酸味混合着生姜的辛辣，在灶房里散开。
这便是今日这道菜的灵魂。