反覆揉搓。
粉团在掌心里越来越细腻,颜色从金黄逐渐变成一种极淡的翡翠色。
苏牧从架子上取下一个巴掌大的木模具。模具底部刻着一朵牡丹花纹,是他闲着没事自己雕的。
他揪下一团绿豆面,塞进模具,用掌根压实。
翻扣。
磕!
一块棱角分明丶表面印着牡丹纹路的绿豆糕落在白瓷碟上。
半透明。
对着光看,能隐隐看见糕体内部细密的纹理。颜色是极浅极浅的翠绿,不是染出来的死绿,是那种带着生气的活色。
苏牧一口气压了十二块。
整整齐齐地码在碟子里,最后撒了一层干桂花碎。
金色的桂花落在翠色的糕面上。
小兕子蹲在碟子前面,口水滴到了桌上。
「锅锅,系子可以先七一块鸭?」
苏牧挑了一块边角稍有磕碰的,递给她。
小丫头捧着绿豆糕,咬了一小口。
糕体在牙齿间碎开,没有任何颗粒感,不粘牙,不噎嗓。绿豆粉的清香和山药泥的绵甜在舌头上铺开,末了是蜂蜜那股凉丝丝的回甘。
小兕子的眼睛瞪得溜圆。
她张着嘴巴,使劲往外哈了一口气。
「嘴巴里凉凉的鸭!」
「肚肚也凉凉的鸭!」