开业第一天，林国强亲自坐镇。
早上十点，第一批卤味送到。
卤猪蹄红亮油润，卤豆干酱香浓郁，卤鸡腿皮滑肉嫩。
香气飘出去，整个供销社大厅都能闻到。
“啥味儿这么香？”
“那边新开的，林家卤味。”
“林家？是不是镇口那家小吃店的？”
“对对对，就是他家！”
消息传开，柜台前一会儿就排起了长队。
卤猪蹄三毛一个，卤豆干五分钱一块，卤鸡腿两毛一个。
价格比肉便宜，味道比肉还香。
不到一个小时，第一批货全部卖光。
下午三点，第二批送到，又是一个小时卖光。
晚上算账，赵志军数钱数得手都抖了。
“三姐夫，你猜今天卖了多少钱？”
“多少？”
“八十六块五！”
去掉本钱、分成，净利润四十多块。
跟小吃店一天的利润差不多了。
林国强心里踏实了。
这条路，走对了。